«محافظة البحيرة» تكثف إجراءات استثنائية للرقابة على الأسواق والمطاعم وموائد الرحمن
وجهت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة بتكثيف الحملات التفتيشية لضبط الأسواق وتشديد الرقابة الصحية على المطاعم والمحال التجارية لضمان سلامة الأغذية والمشروبات المقدمة للمواطنين خلال الشهر الفضيل.
وأعلنت مديرية الصحة بالمحافظة برئاسة الدكتور السيد عبد الجواد بجميع المستشفيات والإدارات الصحية مع تنفيذ حملات تفتيش دورية لضمان سلامة الأغذية لا سيما المنتجات الأكثر استهلاكًا في رمضان مثل الأسماك المدخنة والمملحة واللحوم والدواجن والأسماك المجمدة.
وأكد وكيل وزارة الصحة بالمحافظة أن هناك رقابة مشددة على العاملين في مجال الأغذية من خلال فحص شهاداتهم الصحية للتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية وسحب عينات من المنتجات الغذائية لتحليلها في المعامل المختصة مع اتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة ضد المخالفين.
كما تشمل الإجراءات الاستثنائية التي تتخذها المحافظة خلال الشهر الكريم.
تنفيذ حملات مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق مع التركيز على أماكن التصنيع والتخزين وسحب عينات منها لضمان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي
تشديد الرقابة على الباعة الجائلين خاصة بائعي العصائر والمشروبات و ذلك لضبط أي أغذية مجهولة المصدر أو مشكوك في صلاحيتها واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
تكثيف التفتيش على أماكن تقديم وجبات الإفطار والسحور بما في ذلك موائد الرحمن للتأكد من مطابقة الأغذية للاشتراطات الصحية و اتخاذ الإجراءات الفورية لمواجهة أي حالات اشتباه بالتسمم الغذائي .
وفي سياق متصل تم وقف الإجازات لمفتشي الأغذية لضمان استمرار الرقابة المشددة على مدار الساعة في إطار الحرص على صحة وسلامة المواطنين طوال الشهر المبارك.
